À Hugues II de Salins, le 29 octobre 1658
Note [12]
Littré DLF a cité ce passage de Guy Patin pour établir le commencement de l’usage du topinambour (v. note [42] du Traité de la Conservation de santé, chapitre ii).
"Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron." est mis à disposition selon les termes de la
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