Jeu de mot sur Chifflet et sifflet, probablement par allusion au courcaillet, « cri que font les cailles » et « aussi un petit sifflet qui imite le cri des cailles et qui sert d’appeau pour les attirer. Il est fait de cuir qui se plisse en rond, qui s’étend et qui se resserre pour former ce bruit » (Furetière).