Guy Patin déplorait le grand désordre qui régnait à ses yeux dans la publication du Chartier, sans du tout suivre la logique ordinaire des volumes et mêlant les écrits de Galien et d’Hippocrate : le tome vii contient de nombreux traités des deux auteurs sur la pathologie ; il a en effet paru en même temps (Paris, 1649) que le tome xi, qui contient leurs ouvrages sur le régime alimentaire.