« si loisir et santé le lui permettent ». Pour les projets de René Moreau, v. notes :

• [5], lettre 366, pour sa « vie de M. Naudé », qui ne vit jamais le jour ;

• [4], lettre 12, pour sa première édition de l’École de Salerne (Paris, Thomas Blaise, 1625) qu’il souhaitait faire reparaître. Cette seconde édition fut une réimpression et non la « seconde partie » espérée par Guy Patin ; elle ne parut que six ans après la mort de Moreau : Paris, Louis Billaine, 1672, in‑8^o de 828 pages, sous un titre strictement identique à celle de 1625 (et sans augmentation du contenu).

  L’épître dédicatoire est adressée au cardinal de Richelieu, datée de Paris, le 1^er novembre 1624. Le livre est divisé en neuf chapitres de prolégomènes (non paginés), une première section (De Aëre [De l’Air]) contenant 13 chapitres (pages 1‑87), une seconde section (De Cibo et potu [Du Manger et du boire]) comprenant 77 chapitres (pages 88‑828). La table des questions compte 94 entrées.

  Les notes [9], lettre 419, à propos du pain, et [12], lettre 482, à propos des nèfles, donnent un court aperçu de la teneur de ce livre d’hygiène érudite.