Page 216 (Paris, 1646), livre ii, chapitre lxvi, De Chicorio et Chicoraceis [La Chicorée (v. note [12], lettre 312) et les Chicoracées], ligne 16 (§ 10), remplacer coagitatam [remuée ensemble] par colligatam [liée ensemble] dans :

Sed quid in Culinam ? 1. Endivia latifolia solis foliis, quam coagitatam (colligatam) hyeme obruunt terra, arenave, ut fiat candidior, et tenerior.

[Mais qu’en fait-on en cuisine ? 1. L’endive à feuilles larges, pour ses seules feuilles, que pendant l’hiver on couvre de terre ou de sable, après l’avoir remuée ensemble (liée ensemble), pour la rendre plus blanche et plus tendre].

La réédition de Francfort (1667, page 173) a appliqué la correction.