« Observation thérapeutique sur le bon usage des eaux minérales, spécialement les aigrelettes, etc. » : manuscrit de Jacques ii Cousinot (v. note [26], lettre 7), composé vers 1647, que ses descendants ont en effet trouvé dans la bibliothèque de Charles Spon, avec pour titre exact Observationes de recto usu aquarum mineralium subacidarum.