Le chapitre iv du livre vi (Des Maladies des parties qui sont sous le diaphragme) de la Pathologie de Jean Fernel est intitulé Les Maladies du foie, leurs causes et leurs signes (page 405). On y lit notamment que :
« La corruption de la substance arrive d’ordinaire aussi bien au foie qu’au poumon, et celui qui en est atteint tombe peu à peu en langueur et consomption. Ce mal vient de toute sorte d’humeur et le plus souvent, d’une sanie {a} bilieuse épandue par la substance du foie […]. La consommation prolongée et trop libérale de vin pur et de bon cru dispose à ce mal, non seulement en ce qu’il échauffe et dessèche ce viscère-là (jusqu’à y provoquer le squirre), {b} mais d’autant qu’il y amasse une certaine sanie et viscosité putride. »
- V. note [11], lettre de François Rassyne, datée du 27 décembre 1656.
- V. note [19], lettre 436.
