Sébastien Rainssant (Châlons-en-Champagne vers 1599-Paris 5 février 1665) avait été reçu docteur régent de la Faculté de médecine de Paris en janvier 1629 (Baron). Guy Patin a beaucoup parlé de lui comme d’un fervent et fidèle adepte du parti antimonial, et l’a poursuivi de ses sarcasmes. Les thèses qu’il a présidées sont tout ce qu’on a de lui ; leurs titres n’attestent en rien de son adhésion au parti des chimistes :

• An primum erumpentibus in fœtu pilis prægnanti fastidia ? [Les dégoûts chez la femme enceinte rendent-ils son fœtus poilu ?] (affirmative, bachelier Jacques Regnault, 11 janvier 1629) ;

• An oculi sunt animi, ut corporis indices ? [Les yeux sont-ils le reflet de l’âme, comme les index le sont du corps ?] (affirmative, bachelier Pierre Moriau, 12 janvier 1643) ;

• Estne perspiratio sanitatis vindex ? [La transpiration insensible (v. note [3], lettre 924) est-elle un garant de bonne santé ?] (affirmative, bachelier Jean de Saint-Yon, 22 février 1646, avec dédicace au doyen, Jean Merlet).

Nicolas Rainssant, fils de Sébastien, fut reçu docteur régent en 1663 (v. note [3], lettre 947).