| Note [52] |
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Nuance subtile (que je n’ai pas élucidée) entre digestion et coction (cuisson) des aliments, qui sont ordinairement à prendre pour synonymes dans l’ancienne physiologie. |
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Correspondance complète de Guy Patin et autres écrits, édités par Loïc Capron. – Paris : Bibliothèque interuniversitaire de santé, 2018. –
Autres écrits : Traité de la Conservation de santé (Guy Patin, 1632) : Chapitre II, note 52.
Adresse permanente : https://numerabilis.u-paris.fr/editions-critiques/patin/?do=pg&let=8169&cln=52 (Consulté le 23/03/2025) |