Texte : Jean Pecquet
Nova de thoracicis
lacteis Dissertatio (1654)
Expérience i
Note [29]
Cette spéculation aurait été visionnaire si Jean Pecquet y avait ajouté le mot « graisses », car les acides de la bile sont indispensables à la formation du chyle en permettant la saponification des lipides qui prélude à leur absorption, mais il n’avait probablement pas compris ni même lu le livre de Cecilio Folli sur le sujet (v. supra note [4], notule {a}).
"Jean Pecquet et la Tempête du chyle (1651-1655), édité par Loïc Capron." est mis à disposition selon les termes de la
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