{"id":10861,"date":"2016-06-24T12:00:12","date_gmt":"2016-06-24T10:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/?p=10861"},"modified":"2016-06-24T12:00:12","modified_gmt":"2016-06-24T10:00:12","slug":"seance-shp-080616-compte-rendu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/seance-shp-080616-compte-rendu\/","title":{"rendered":"Soci\u00e9t\u00e9 d&rsquo;histoire de la pharmacie : s\u00e9ance du 8\/6"},"content":{"rendered":"<p>Le <strong>mercredi 8 juin 2016<\/strong>, se tenait une s\u00e9ance de la <a href=\"http:\/\/www.shp-asso.org\/\" target=\"_blank\"><strong>Soci\u00e9t\u00e9 d&rsquo;Histoire de la Pharmacie<\/strong><\/a>, pr\u00e9sid\u00e9e par le professeur <strong>Olivier Lafont<\/strong>, dans la <strong>salle des Actes<\/strong> de la facult\u00e9 de pharmacie de Paris (<em>4, avenue de l&rsquo;Observatoire<\/em>). Au cours de cette r\u00e9union, cinq intervenants ont pris la parole :<\/p>\n<figure id=\"attachment_9902\" aria-describedby=\"caption-attachment-9902\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/lemery-expo.jpg\" rel=\"attachment wp-att-9902\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9902 size-medium\" src=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/lemery-expo-300x225.jpg\" alt=\"Salle des Actes (4, avenue de l'Observatoire)\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/lemery-expo-300x225.jpg 300w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/lemery-expo-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/lemery-expo-160x120.jpg 160w\" sizes=\"(max-width: 300px) 85vw, 300px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9902\" class=\"wp-caption-text\">Salle des Actes (4, avenue de l&rsquo;Observatoire)<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Alain<\/strong> <strong>LEGRAND<\/strong>, membre de la SHP<strong> : <\/strong><em>Michel Eug\u00e8ne Chevreul (1786-1889) : un chimiste aim\u00e9 des peintres.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Florence<\/strong> <strong>SIROT<\/strong>, laur\u00e9ate du <strong>prix Maurice Bouvet et Henri Bonnemain<\/strong> dot\u00e9 par la Soci\u00e9t\u00e9 d&rsquo;Histoire de la Pharmacie, en 2015<strong> : <\/strong><em>Fonction, lieu et produits officinaux dans les dictionnaires de langue fran\u00e7aise.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Josette<\/strong> <strong>FOURNIER<\/strong>, membre de la SHP<strong> : <\/strong><em>Charles Davila (1828-1884), une jeunesse en France.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Quentin GRAVIER<\/strong>, doctorant \u00e0 la Facult\u00e9 de pharmacie de l&rsquo;universit\u00e9 de Rouen<strong> : <\/strong><em>\u00c9<\/em><em>change de lettres autour des M\u00e9dicaments du Roy.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Olivier<\/strong> <strong>LAFONT<\/strong>, pr\u00e9sident de la SHP<strong> : <\/strong><em>Ce que Pomet pensait de L\u00e9mery r\u00e9v\u00e9l\u00e9 par le projet d&rsquo;\u00e9dition de 1699 de son <\/em>Histoire des drogues<em>.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2><em>Michel Eug\u00e8ne Chevreul (1786-1889) : un chimiste aim\u00e9 des peintres<\/em>, par Alain Legrand<\/h2>\n<p>La s\u00e9ance d\u00e9buta avec la conf\u00e9rence d&rsquo;<strong>Alain Legrand<\/strong> sur l&rsquo;un des p\u00e8res de la <strong>chimie organique<\/strong> ou plut\u00f4t, comme ce dernier aimait lui-m\u00eame se qualifier, sur un \u00ab\u00a0chimiste-philosophe\u00a0\u00bb.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10867\" aria-describedby=\"caption-attachment-10867\" style=\"width: 191px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Statue-de-Chevreul-jardin-des-plantes-Paris.jpg\" rel=\"attachment wp-att-10867\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10867 size-medium\" src=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Statue-de-Chevreul-jardin-des-plantes-Paris-191x300.jpg\" alt=\"Statue de Chevreul (Jardin des plantes, Paris) Source : Medic@\" width=\"191\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Statue-de-Chevreul-jardin-des-plantes-Paris-191x300.jpg 191w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Statue-de-Chevreul-jardin-des-plantes-Paris.jpg 638w\" sizes=\"(max-width: 191px) 85vw, 191px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-10867\" class=\"wp-caption-text\">Statue de Chevreul (Jardin des plantes, Paris). Source : Medic@<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Michel Eug\u00e8ne Chevreul (1786-1889)<\/strong> est n\u00e9 \u00e0 Angers, dans une famille de chirurgiens. Au cours de sa vie, il connut quatre r\u00e8gnes, deux Empires, quatre R\u00e9volutions et trois R\u00e9publiques ! Il fut \u00e9l\u00e8ve de\u00a0<strong>Louis-Nicolas Vauquelin (1763-1829)<\/strong> au <strong>Mus\u00e9um d&rsquo;Histoire naturelle<\/strong>, en 1803 ; puis pr\u00e9parateur b\u00e9n\u00e9vole, en 1804 ; professeur de chimie au <strong>Lyc\u00e9e Charlemagne<\/strong>, en 1813 ; directeur des teintures \u00e0 la <strong>manufacture des Gobelins<\/strong>, de 1824 \u00e0 1883 ; professeur de chimie organique au Mus\u00e9um d&rsquo;Histoire naturelle, \u00e0 la suite du d\u00e9c\u00e8s de Louis-Nicolas Vauquelin, en 1830 ; et enfin, directeur du Mus\u00e9um d&rsquo;Histoire naturelle, jusqu&rsquo;en 1879. \u00c0 partir de 1879, alors qu&rsquo;il avait atteint l&rsquo;\u00e2ge de 93 ans, il resta directeur honoraire du Mus\u00e9um et continua \u00e0 habiter dans la maison du Mus\u00e9um, jusqu&rsquo;\u00e0 sa mort en 1889. Il fut membre de diverses acad\u00e9mies, dont celle des sciences, \u00e0 partir de 1826. Son centenaire fut c\u00e9l\u00e9br\u00e9 en grandes pompes. Une statue a \u00e9t\u00e9 \u00e9rig\u00e9e en son honneur au Jardin des Plantes, \u00e0 Paris.<\/p>\n<p>Ce grand savant laissa derri\u00e8re lui d&rsquo;importants travaux. Il est surtout connu pour ses recherches sur les <strong>corps gras<\/strong> (<em>\u00c9tude sur les corps gras, <\/em>1813-1823, m\u00e9daille Copley 1857), mais ses travaux sur la perception des <strong>couleurs<\/strong> sont aussi remarquables. \u00c0 la fin de sa vie, il se captiva pour les proc\u00e9d\u00e9s photographiques et la construction de la tour Eiffel.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10866\" aria-describedby=\"caption-attachment-10866\" style=\"width: 248px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Cercle-chromatique-de-Chevreul.jpg\" rel=\"attachment wp-att-10866\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10866 size-medium\" src=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Cercle-chromatique-de-Chevreul-248x300.jpg\" alt=\"Cercle chromatique de Chevreul\" width=\"248\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Cercle-chromatique-de-Chevreul-248x300.jpg 248w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Cercle-chromatique-de-Chevreul.jpg 760w\" sizes=\"(max-width: 248px) 85vw, 248px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-10866\" class=\"wp-caption-text\">Cercle chromatique de Chevreul. Source : Medic@<\/figcaption><\/figure>\n<p>En tant que directeur de la <strong>manufacture des Gobelins<\/strong>, Michel-Eug\u00e8ne Chevreul a effectu\u00e9 des recherches sur la stabilit\u00e9 des teintures, la classification et la perception des couleurs, la d\u00e9couverte du contraste simultan\u00e9 et la fabrication des colorants. En effet, les teinturiers n&rsquo;obtenaient pas les couleurs attendues. Il a d\u00e9couvert que ce n&rsquo;\u00e9tait pas un probl\u00e8me chimique, mais un probl\u00e8me optique. Les couleurs sont influenc\u00e9es par leur environnement.<\/p>\n<blockquote><p>\u00ab\u00a0Des couleurs juxtapos\u00e9es s&rsquo;influent r\u00e9ciproquement d&rsquo;une certaine mani\u00e8re\u00a0\u00bb (Michel-Eug\u00e8ne Chevreul)<\/p><\/blockquote>\n<p>Ses recherches dans ce domaine inspirent les artistes impressionnistes comme <strong>Eug\u00e8ne Delacroix (1798-1863)<\/strong> qui entretient une correspondance avec lui ; <strong>Georges Seurat<\/strong> <strong>(1859-1891)<\/strong>, pionnier du pointillisme ; <strong>Paul Signac (1863-1935)<\/strong> ; et <strong>Vincent Van Gogh (1853-1890)<\/strong>.<\/p>\n<h2><em>Fonction, lieu et produits officinaux dans les dictionnaires de langue fran\u00e7aise<\/em>, par Florence Sirot<\/h2>\n<p><strong>Florence Sirot<\/strong>, dipl\u00f4m\u00e9e en pharmacie, a pr\u00e9sent\u00e9 <a href=\"http:\/\/bibnum.univ-lyon1.fr\/nuxeo\/nxfile\/default\/15a866ba-a01d-412e-9c81-0a92e70dc876\/blobholder:0\/THph_2014_SIROT_Florence.pdf\" target=\"_blank\">sa th\u00e8se de doctorat intitul\u00e9e <\/a><em><a href=\"http:\/\/bibnum.univ-lyon1.fr\/nuxeo\/nxfile\/default\/15a866ba-a01d-412e-9c81-0a92e70dc876\/blobholder:0\/THph_2014_SIROT_Florence.pdf\" target=\"_blank\">Fonction, lieu et produits officinaux dans les dictionnaires de langue fran\u00e7aise<\/a>,<\/em> soutenue \u00e0 l&rsquo;universit\u00e9 Claude Bernard &#8211; Lyon 1, en 2014, et pour laquelle elle a re\u00e7u le <strong>prix Maurice Bouvet et Henri Bonnemain<\/strong> d\u00e9cern\u00e9 par la <a href=\"http:\/\/www.shp-asso.org\/\" target=\"_blank\">Soci\u00e9t\u00e9 d&rsquo;Histoire de la Pharmacie<\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10868\" aria-describedby=\"caption-attachment-10868\" style=\"width: 217px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Dictionnaire-Richelet-1732.jpeg\" rel=\"attachment wp-att-10868\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10868\" style=\"border: 1px solid black;\" src=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Dictionnaire-Richelet-1732-217x300.jpeg\" alt=\"Dictionnaire de la langue fran\u00e7oise, ancienne et moderne (1732), de Pierre Richelet. Source : Gallica\" width=\"217\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Dictionnaire-Richelet-1732-217x300.jpeg 217w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Dictionnaire-Richelet-1732-768x1061.jpeg 768w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Dictionnaire-Richelet-1732-741x1024.jpeg 741w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Dictionnaire-Richelet-1732.jpeg 1024w\" sizes=\"(max-width: 217px) 85vw, 217px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-10868\" class=\"wp-caption-text\">Dictionnaire de la langue fran\u00e7oise, ancienne et moderne (1732), de Pierre Richelet. Source : Gallica<\/figcaption><\/figure>\n<p>En effectuant une recherche m\u00e9thodique dans les dictionnaires de langue fran\u00e7aise des diff\u00e9rents <strong>termes pharmaceutiques<\/strong> attach\u00e9s \u00e0 l&rsquo;officine, la chercheuse a remarqu\u00e9 une \u00e9volution du sens de la <strong>fonction de l&rsquo;apothicaire\/pharmacien<\/strong>, du <strong>lieu officine\/pharmacie<\/strong> et des <strong>produits officinaux<\/strong>, \u00e0 travers les \u00e9poques.<\/p>\n<p>Dans une partie de son \u00e9tude, elle a \u00e9voqu\u00e9 <strong>les femmes et leur place dans l&rsquo;apothicairerie<\/strong>. La formation d&rsquo;apothicaire \u00e9tait r\u00e9serv\u00e9e aux hommes, mais on note la pr\u00e9sence de \u00ab\u00a0femmes-apothicaires\u00a0\u00bb dans les dictionnaires et dans les archives, comme l&rsquo;\u00e9pouse de l&rsquo;apothicaire par exemple. Effectivement, la veuve pouvait exercer \u00e0 l&rsquo;officine, avec un apprenti. Les religieuses \u00e9taient \u00e9galement autoris\u00e9es \u00e0 exercer l&rsquo;apothicairerie dans les h\u00f4pitaux de charit\u00e9.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11055\" aria-describedby=\"caption-attachment-11055\" style=\"width: 296px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/CISC0101.jpg\" rel=\"attachment wp-att-11055\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-11055\" src=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/CISC0101-296x300.jpg\" alt=\"Int\u00e9rieur d'une apothicairerie au XVIIe si\u00e8cle. Source : Medic@\" width=\"296\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/CISC0101-296x300.jpg 296w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/CISC0101-768x780.jpg 768w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/CISC0101.jpg 985w\" sizes=\"(max-width: 296px) 85vw, 296px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11055\" class=\"wp-caption-text\">Int\u00e9rieur d&rsquo;une apothicairerie au XVIIe si\u00e8cle. Source : Medic@<\/figcaption><\/figure>\n<h2><em>Charles Davila (1828-1884) : une jeunesse en France<\/em>, par Josette Fournier<\/h2>\n<p><strong>Josette Fournier<\/strong>, membre de la SHP, a pr\u00e9sent\u00e9 <strong>Charles<\/strong> <strong>Davila<\/strong>, grand m\u00e9decin franco-roumain et organisateur du service de sant\u00e9 de l&rsquo;arm\u00e9e roumaine, fondateur du premier orphelinat en Roumanie.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10869\" aria-describedby=\"caption-attachment-10869\" style=\"width: 222px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Charles-Davila.jpg\" rel=\"attachment wp-att-10869\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10869\" style=\"border: 1px solid black;\" title=\"\" src=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Charles-Davila-222x300.jpg\" alt=\"C\u00e9l\u00e9bration du centenaire de Charles Davila (1786-1889). Source : La Presse M\u00e9dicale\" width=\"222\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Charles-Davila-222x300.jpg 222w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Charles-Davila-768x1039.jpg 768w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Charles-Davila-757x1024.jpg 757w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Charles-Davila.jpg 980w\" sizes=\"(max-width: 222px) 85vw, 222px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-10869\" class=\"wp-caption-text\">C\u00e9l\u00e9bration du centenaire de Charles Davila (1786-1889). Source : La Presse M\u00e9dicale<\/figcaption><\/figure>\n<p>Les sources fran\u00e7aises sont rares \u00e0 son sujet. Cependant, une partie de sa correspondance a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e par sa fille, comme les lettres qu&rsquo;il \u00e9changea avec la comtesse <strong>Marie d&rsquo;Argoult<\/strong>, alias<strong> Daniel Stern<\/strong> sous son nom de plume. Il existe quelques traces biographiques dans les archives, notamment dans les documents relatifs \u00e0 la facult\u00e9 d&rsquo;Angers.<\/p>\n<p>Certaines sources administratives disent de Charles Davila qu&rsquo;il est \u00ab\u00a0r\u00e9fugi\u00e9 espagnol\u00a0\u00bb ou originaire de Parme. Il fut accueilli \u00e0 Nantes par le <strong>docteur Ange Gu\u00e9pin (1805-1873)<\/strong> qui devint son tuteur. Puis, il \u00e9tudia \u00e0 l&rsquo;<strong>\u00c9cole mixte de M\u00e9decine et de Pharmacie \u00e0 Angers<\/strong> en 1847, aupr\u00e8s de <strong>Gr\u00e9goire Bordillon (1803-1867)<\/strong>. Il \u00e9tait <strong>aide-prosecteur<\/strong> ; c&rsquo;est-\u00e0-dire charg\u00e9 de seconder la personne qui pr\u00e9parait les dissections dans les cours d&rsquo;anatomie. Il a soutenu deux th\u00e8ses en m\u00e9decine. Les sources mentionnent sa pr\u00e9sence et l&rsquo;aide qu&rsquo;il apporta \u00e0 l&rsquo;\u00e9quipe de secours lors de la catastrophe du pont suspendu \u00e0 Angers, en 1850.<\/p>\n<p>\u00c0 partir de 1853, Charles Davila partit pour Bucarest, o\u00f9 il fut nomm\u00e9 <strong>m\u00e9decin en chef de l&rsquo;h\u00f4pital<\/strong>, puis <strong>m\u00e9decin en chef de l&rsquo;arm\u00e9e<\/strong>. Il participa \u00e0 la fondation de l&rsquo;<strong>\u00c9cole nationale de M\u00e9decine et de Pharmacie<\/strong> et du <strong>Jardin botanique<\/strong> de Bucarest. Proche des pouvoirs successifs, il \u00e9tait membre de la franc-ma\u00e7onnerie roumaine. Il fonda le <strong>service de sant\u00e9 militaire et civil de Roumanie pour la m\u00e9decine et la pharmacie<\/strong>. En 1860, il r\u00e9digea la premi\u00e8re <em>Pharmacop\u00e9e roumaine<\/em>. Peu de traces subsistent de son parcours en France, alors qu&rsquo;il fut consid\u00e9r\u00e9 comme un h\u00e9ros en Roumanie.<\/p>\n<h2><em>\u00c9change de lettres autour des M\u00e9dicaments du Roy<\/em>, par Quentin Gravier<\/h2>\n<p><strong>Quentin Gravier<\/strong>, \u00e9tudiant en doctorat \u00e0 la <strong>facult\u00e9 de pharmacie de Rouen<\/strong>, pr\u00e9senta sa th\u00e8se intitul\u00e9e <em>La distribution des rem\u00e8des du Roy dans la G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9 de Rouen, de 1750 \u00e0 1789 : organisation du syst\u00e8me et \u00e9valuation de l&rsquo;efficacit\u00e9 de ce r\u00e9seau de soins<\/em>, et dirig\u00e9e par <strong>Olivier Lafont<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11059\" aria-describedby=\"caption-attachment-11059\" style=\"width: 172px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Apothicaires.jpg\" rel=\"attachment wp-att-11059\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-11059\" title=\"\" src=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Apothicaires-172x300.jpg\" alt=\"Apothicairerie au XVIIIe si\u00e8cle. Frontispice. Source : Medic@\" width=\"172\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Apothicaires-172x300.jpg 172w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Apothicaires.jpg 490w\" sizes=\"(max-width: 172px) 85vw, 172px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11059\" class=\"wp-caption-text\">Apothicairerie au XVIIIe si\u00e8cle. Frontispice. Source : Medic@<\/figcaption><\/figure>\n<p>La <strong>G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9 de Rouen<\/strong> a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 1542. Elle fut divis\u00e9e en 22 subd\u00e9l\u00e9gations. Les subd\u00e9l\u00e9gu\u00e9s \u00e9taient les interm\u00e9diaires de l&rsquo;intendant aupr\u00e8s de la circonscription.<\/p>\n<p>Les<strong> sources<\/strong> utilis\u00e9es par <strong>Quentin Gravier<\/strong> sont de deux types : la correspondance (<em>lettres \u00e9chang\u00e9es entre les distributeurs, l&rsquo;intendant et le pouvoir royal<\/em>) et les tableaux de distribution.<\/p>\n<p>Que sont les <strong>Rem\u00e8des du Roy<\/strong> ? Cette expression d\u00e9signait une distribution gratuite de m\u00e9dicaments \u00e0 destination des campagnes et des pauvres. Les premiers envois sont effectu\u00e9s en 1706. Un <strong>arr\u00eat du Conseil du roy<\/strong> de 1721 instaurait une distribution syst\u00e9matique et annuelle dans les g\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s. Ces Rem\u00e8des \u00e9taient envoy\u00e9s sous forme de <strong>bo\u00eetes<\/strong>, pr\u00e9vues pour \u00eatre divis\u00e9es. Chaque ann\u00e9e, une grande bo\u00eete et des petites bo\u00eetes \u00e9taient donn\u00e9es aux intendants pour leurs g\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s. La <strong>grande bo\u00eete<\/strong> est conserv\u00e9e par l&rsquo;intendant en pr\u00e9vision d&rsquo;\u00e9pid\u00e9mies et les <strong>petites bo\u00eetes<\/strong> sont distribu\u00e9es dans les subd\u00e9l\u00e9gations. Leur chiffre a vari\u00e9 au cours de la p\u00e9riode 1750-1789 : de 12 \u00e0 24, puis \u00e0 72. Leur <strong>contenu <\/strong>a \u00e9galement \u00e9volu\u00e9. En effet, elles contenaient <strong>douze rem\u00e8des diff\u00e9rents<\/strong>, et progressivement les sources montrent une forme de <strong>rationalisation<\/strong> du contenu. Ce dernier \u00e9voluait aussi gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;avis donn\u00e9 par les distributeurs.<\/p>\n<p>Qui sont les <strong>distributeurs<\/strong> ? Au d\u00e9but de la p\u00e9riode, ces derniers \u00e9taient nomm\u00e9s par les subd\u00e9l\u00e9gu\u00e9s. Puis, ce fut l&rsquo;intendant qui les choisissait parmi les propositions donn\u00e9s par les subd\u00e9l\u00e9gu\u00e9s. Il existait trois profils-type de distributeurs : les <strong>cur\u00e9s<\/strong>, les <strong>s\u0153urs de charit\u00e9<\/strong> et les <strong>la\u00efcs<\/strong> (<em>personnes charitables et chirurgiens<\/em>). Cependant, ils travaillaient rarement seuls et s&rsquo;entraidaient.<\/p>\n<p>L&rsquo;avis qu&rsquo;ils donn\u00e8rent sur les <strong>Rem\u00e8des du Roy<\/strong> fut g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s positif. Dans les correspondances, ils faisaient remarquer des <strong>difficult\u00e9s pour la posologie<\/strong>, pour la<strong> conservation<\/strong> et pour le <strong>manque de formation<\/strong>. Des <strong>m\u00e9moires instructifs<\/strong> \u00e9taient remis avec les rem\u00e8des, mais les bo\u00eetes furent de moins en moins nombreuses \u00e0 mesure que s&rsquo;accrurent les demandes \u00e0 la fin de la p\u00e9riode.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9tude de ces Rem\u00e8des permet \u00e9galement \u00e0 l&rsquo;historien de la pharmacie de porter un regard sur la <strong>vie \u00e0 la campagne au XVIIIe si\u00e8cle<\/strong>, sur la <strong>disette de la fin de l&rsquo;Ancien R\u00e9gime<\/strong> et sur l&rsquo;<strong>agitation<\/strong> qui progresse dans les villes jusqu&rsquo;en 1789.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11060\" aria-describedby=\"caption-attachment-11060\" style=\"width: 280px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Apothicaire-18e.jpg\" rel=\"attachment wp-att-11060\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-11060\" src=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Apothicaire-18e-280x300.jpg\" alt=\"Le m\u00e9decin, le chirurgien et l'apothicaire au XVIIIe si\u00e8cle. Source : Medic@\" width=\"280\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Apothicaire-18e-280x300.jpg 280w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Apothicaire-18e-768x824.jpg 768w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Apothicaire-18e.jpg 932w\" sizes=\"(max-width: 280px) 85vw, 280px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11060\" class=\"wp-caption-text\">Le m\u00e9decin, le chirurgien et l&rsquo;apothicaire au XVIIIe si\u00e8cle. Source : Medic@<\/figcaption><\/figure>\n<h2><em>Ce que Pomet pensait de L\u00e9mery, r\u00e9v\u00e9l\u00e9 par le projet d&rsquo;\u00e9dition de 1699 de son\u00a0<\/em>Histoire des drogues<em>,<\/em> par Olivier Lafont<\/h2>\n<p>Pour conclure la s\u00e9ance, <strong>Olivier Lafont<\/strong> a pr\u00e9sent\u00e9 un exemplaire unique de l&rsquo;<em>Histoire des drogues<\/em> de <strong>Pierre Pomet (1658-1699)<\/strong>, apothicaire, acquis par la <strong>Biblioth\u00e8que interuniversitaire de Sant\u00e9<\/strong>, gr\u00e2ce \u00e0 la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de la <strong>Soci\u00e9t\u00e9 des amis de la biblioth\u00e8que<\/strong>. Vous pouvez lire <a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/traite-general-drogues-pomet-1699\/\" target=\"_blank\">notre billet de blog de 2014<\/a> consacr\u00e9 \u00e0 ce sujet !<\/p>\n<figure id=\"attachment_10873\" aria-describedby=\"caption-attachment-10873\" style=\"width: 192px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Pierre-Pomet.jpg\" rel=\"attachment wp-att-10873\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10873\" src=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Pierre-Pomet-192x300.jpg\" alt=\"Pierre Pomet (1658-1699). Frontispice. Source : Medic@\" width=\"192\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Pierre-Pomet-192x300.jpg 192w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Pierre-Pomet-768x1199.jpg 768w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Pierre-Pomet-656x1024.jpg 656w, https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/wp-content\/uploads\/Pierre-Pomet.jpg 980w\" sizes=\"(max-width: 192px) 85vw, 192px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-10873\" class=\"wp-caption-text\">Pierre Pomet (1658-1699). Frontispice. Source : Medic@<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pierre Pomet a publi\u00e9 la premi\u00e8re \u00e9dition de son <strong><em>Histoire des drogues<\/em><\/strong> en 1694. Elle \u00e9tait imprim\u00e9e au format in-folio et richement illustr\u00e9e.<\/p>\n<p>En 1698, <strong><a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/exposition-nicolas-lemery\/\" target=\"_blank\">Nicolas L\u00e9mery (1645-1715)<\/a><\/strong>, apothicaire et chimiste, publiait quant \u00e0 lui le <strong><em>Trait\u00e9 universel des drogues simples<\/em><\/strong> au format in-quarto, compos\u00e9 de vignettes et qui restitue les descriptions de Pierre Pomet en s&rsquo;inspirant grandement des gravures de l&rsquo;<em>Histoire des drogues<\/em>.<\/p>\n<p>L&rsquo;ann\u00e9e suivante, l&rsquo;ouvrage de Nicolas L\u00e9mery remportait plus de succ\u00e8s que l&rsquo;\u00e9dition de Pierre Pomet, puisqu&rsquo;il co\u00fbtait moins cher. Ce dernier d\u00e9cida d&rsquo;\u00e9diter une nouvelle <em>Histoire des drogues<\/em> au format in-octavo en actualisant son \u00e9dition de 1694 et en conservant les <strong>illustrations<\/strong> qui avaient fait la r\u00e9putation de son ouvrage. Cependant, <strong>l&rsquo;\u00e9dition de 1699<\/strong> ne verra jamais le jour, car Pierre Pomet meurt le <strong>16 novembre<\/strong> de cette m\u00eame ann\u00e9e. Son fils \u00e9dita une nouvelle \u00e9dition, mais sans les notes de son p\u00e8re.<\/p>\n<p>L&rsquo;histoire se serait termin\u00e9e ici si un exemplaire unique, conserv\u00e9 \u00e0 la <strong>BIU Sant\u00e9<\/strong>, n&rsquo;avait pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert. En effet, dans une \u00e9dition de l&rsquo;<em>Histoire des drogues<\/em> de 1698, Pierre Pomet avait ins\u00e9r\u00e9 des pages manuscrites, corrections en vue de l&rsquo;\u00e9dition de 1699.<\/p>\n<p>Ces notes uniques de la main de Pierre Pomet renseignent, entre autres, sur l&rsquo;<strong>opinion<\/strong> qu&rsquo;avait l&rsquo;auteur de Nicolas L\u00e9mery et de son \u00e9dition du <em>Trait\u00e9 universel des drogues simples<\/em> (1698). Ce sont des <strong>r\u00e9v\u00e9lations \u00e9tonnantes et inattendues<\/strong>. Pierre Pomet est rageur et critique sur l&rsquo;\u00e9dition de L\u00e9mery, n&rsquo;h\u00e9sitant pas \u00e0 remarquer ses moindres erreurs : des propos que L\u00e9mery n&rsquo;a, semble-t-il, jamais connus.<\/p>\n<h2>Pour en savoir plus&#8230;<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Michel-Eug\u00e8ne Chevreul (1786-1889) et la couleur<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">BERTHELOT, Marcelin. <em><a href=\"https:\/\/www.biusante.parisdescartes.fr\/ppn?121069850\" target=\"_blank\">Notice historique sur la vie et les travaux de M. Chevreul<\/a><\/em>. Paris : Institut de France, 1902<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">CHEVREUL, Michel-Eug\u00e8ne. <a href=\"https:\/\/www.biusante.parisdescartes.fr\/ppn?004748921\" target=\"_blank\"><em>De la loi du contraste simultan\u00e9 des couleurs<\/em><\/a>. Paris : chez Pitois-Levrault et Cie, 1839<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">VOLF, Elie. <em><a href=\"https:\/\/www.biusante.parisdescartes.fr\/ppn?167776908\" target=\"_blank\">Michel-Eug\u00e8ne Chevreul (1786-1889) : un savant, doyen des \u00e9tudiants de France. Des corps gras et de la chandelle \u00e0 la perception des couleurs<\/a><\/em>. Paris : L&rsquo;Harmattan, 2013<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00ab\u00a0Le savant, en sortant de sa section, s&rsquo;exposera toujours au ridicule qu&rsquo;on lui pr\u00eatera, de pr\u00e9f\u00e9rer des productions chim\u00e9riques, dira-t-on, aux travaux sp\u00e9ciaux qui lui ont valu le titre de savant\u00a0\u00bb (Michel-Eug\u00e8ne Chevreul)<\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Fonction, lieu et produits officinaux dans les dictionnaires de langue fran\u00e7aise<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">SIROT, Florence. <em><a href=\"http:\/\/bibnum.univ-lyon1.fr\/nuxeo\/nxfile\/default\/15a866ba-a01d-412e-9c81-0a92e70dc876\/blobholder:0\/THph_2014_SIROT_Florence.pdf\" target=\"_blank\">Fonction, lieu et produits officinaux \u00e0 travers les dictionnaires de la langue fran\u00e7aise<\/a><\/em>. Lyon : Universit\u00e9 Claude Bernard &#8211; Lyon 1, 2014<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Charles Davila (1828-1884)<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">PERTICARI-DAVILA, H\u00e9l\u00e8ne. <em>Le G\u00e9n\u00e9ral Dr. Carol Davila : sa vie et son \u0153uvre d&rsquo;apr\u00e8s sa correspondance<\/em>. Bucarest : Ateliers graphiques \u00ab\u00a0Cultura Nationala\u00a0\u00bb, 1930<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Les Rem\u00e8des du Roy dans la g\u00e9n\u00e9ralit\u00e9 de Rouen<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">GRAVIER, Quentin. <em>La distribution des rem\u00e8des du Roi dans la G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9 de Rouen de 1750 \u00e0 1789 : organisation du syst\u00e8me et \u00e9valuation de l&rsquo;efficacit\u00e9 de ce r\u00e9seau de soins<\/em>. Rouen : universit\u00e9 de Rouen, 2016<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Le projet d&rsquo;\u00e9dition de Pierre Pomet et ce qu&rsquo;il nous r\u00e9v\u00e8le de son opinion sur Nicolas L\u00e9mery<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">L\u00c9MERY, Nicolas. <em><a href=\"https:\/\/www.biusante.parisdescartes.fr\/ppn?04273505X\" target=\"_blank\">Trait\u00e9 universel des drogues simples, mises en ordre alphab\u00e9tique. O\u00f9 l&rsquo;on trouve leurs differens noms, leur origine, leur choix, les principes qu&rsquo;elles renferment, leurs qualitez, leur ethymologie, &amp; tout ce qu&rsquo;il y a de particulier dans les Animaux, les Vegetaux &amp; dans les Mineraux<\/a>.\u00a0 <\/em>Paris : chez Laurent d&rsquo;Houry, 1698<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">POMET, Pierre. <a href=\"https:\/\/www.biusante.parisdescartes.fr\/ppn?178982598\" target=\"_blank\"><em>Trait\u00e9 g\u00e9n\u00e9ral des drogues, o\u00f9 il est parl\u00e9 des plantes, des animaux, des min\u00e9raux, ou de leurs parties, &amp; g\u00e9n\u00e9ralement de toutes les marchandises simples, ou compos\u00e9es, que les marchands droguistes &amp; espiciers doivent ordinairement avoir &amp; peuvent vendre dans leurs boutiques &amp; magazins<\/em><\/a>. Paris : 1698-1699<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><a href=\"&#x6d;&#x61;&#x69;&#x6c;&#x74;&#x6f;&#x3a;&#x73;&#105;&#100;&#111;&#110;&#105;&#101;&#46;vice&#x74;&#x40;&#x62;&#x69;&#x75;&#x73;&#x61;&#x6e;&#x74;&#101;&#46;&#112;&#97;&#114;&#105;&#115;desc&#x61;&#x72;&#x74;&#x65;&#x73;&#x2e;&#x66;&#x72;\" target=\"_blank\">Sidonie Vicet<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le mercredi 8 juin 2016, se tenait une s\u00e9ance de la Soci\u00e9t\u00e9 d&rsquo;Histoire de la Pharmacie, pr\u00e9sid\u00e9e par le professeur Olivier Lafont, dans la salle des Actes de la facult\u00e9 de pharmacie de Paris (4, avenue de l&rsquo;Observatoire). Au cours de cette r\u00e9union, cinq intervenants ont pris la parole : Alain LEGRAND, membre de la &hellip; <a href=\"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/seance-shp-080616-compte-rendu\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;Soci\u00e9t\u00e9 d&rsquo;histoire de la pharmacie : s\u00e9ance du 8\/6&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7,15],"tags":[55,53,293,193,83,107,168,284,12,173,294],"class_list":["post-10861","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-histoiresante","category-pharmacie-biologie-cosmetologie","tag-18e-s","tag-19e-s","tag-ancien-regime","tag-art","tag-chimie","tag-colloque-congres-je","tag-edition","tag-histoire-de-lart","tag-histoire-de-la-pharmacie","tag-officine","tag-roumanie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10861"}],"collection":[{"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10861"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10861\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14067,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10861\/revisions\/14067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10861"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10861"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10861"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}