{"id":14665,"date":"2017-07-25T11:20:48","date_gmt":"2017-07-25T09:20:48","guid":{"rendered":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/?p=14665"},"modified":"2017-07-25T11:20:48","modified_gmt":"2017-07-25T09:20:48","slug":"tisanes-boissons-innocentes-en-ligne-dans-la-banque-dimages","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/tisanes-boissons-innocentes-en-ligne-dans-la-banque-dimages\/","title":{"rendered":"Les tisanes : des \u00ab boissons innocentes \u00bb en ligne dans la Banque d\u2019images"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>
Tisane de sant\u00e9 Bernardo, dite tisane des cent vertus<\/figcaption><\/figure>\n

La BIU Sant\u00e9 met en ligne dans sa Banque d\u2019images et de portraits<\/a> un corpus compos\u00e9 d\u2019une soixantaine de bo\u00eetes de tisanes et documents<\/a> d\u2019accompagnement (publicit\u00e9s, lettres, brochures<\/em>). Ces objets et documents t\u00e9moignent de la production, de la vente et de la consommation de tisanes et boissons \u00e0 base de plantes \u00e0 vis\u00e9e th\u00e9rapeutique ou de bien-\u00eatre dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XXe si\u00e8cle.<\/strong><\/p>\n

Un m\u00e9dicament ?<\/h6>\n

\u00c0 l\u2019origine, la tisane<\/a>, ou ptisane<\/em>, est un mot d\u00e9riv\u00e9 du grec qui d\u00e9signe une d\u00e9coction d\u2019orge pil\u00e9e bouillie dans de l\u2019eau<\/strong>. Hippocrate, dans son livre Du r\u00e9gime dans les maladies aigu\u00ebs<\/em><\/a>, pr\u00e9conisait d\u00e9j\u00e0 l\u2019usage de cette boisson pour soigner et alimenter les malades. Au XVIIIe si\u00e8cle, l\u2019Encyclop\u00e9die<\/a> <\/em>entend par tisane \u00ab\u00a0tout liquide m\u00e9dicamenteux qui, contenant peu de parties actives, est destin\u00e9 \u00e0 former la boisson ordinaire d\u2019un malade<\/strong>\u00a0\u00bb. Elles constituent ainsi la base de la m\u00e9decine domestique<\/strong>. Selon Guillaume-Fran\u00e7ois Rouelle<\/a> (1703-1770), ma\u00eetre-apothicaire \u00e0 Paris et d\u00e9monstrateur de chimie au Jardin du roy, \u00ab\u00a0le malade en fait sa boisson ordinaire, c\u2019est pourquoi il faut qu\u2019elle soit agr\u00e9able et qu\u2019elle ne d\u00e9go\u00fbte point autant que la vue de la curation le permet\u00a0\u00bb. Le c\u00e9l\u00e8bre chimiste et apothicaire Nicolas L\u00e9mery,<\/strong> dans sa Pharmacop\u00e9e universelle<\/a> publi\u00e9e en 1697, disait de la tisane \u00ab\u00a0quelle n\u2019est pas si charg\u00e9e en drogues, car comme elle est employ\u00e9e pour le boire ordinaire, on la rend le moins d\u00e9sagr\u00e9able qu\u2019on peut\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Tisane feuilles d’oranger bigarade<\/figcaption><\/figure>\n

Au XIXe si\u00e8cle, les tisanes figurent en bonne place dans la Pharmacop\u00e9e fran\u00e7aise<\/a>, le Dorvault<\/a>, ainsi que dans de nombreux formulaires et ouvrages de r\u00e9f\u00e9rence pharmaceutiques. L\u2019\u00e9dition de 1818 de la Pharmacop\u00e9e fran\u00e7aise<\/a> prend cependant soin de pr\u00e9ciser que les tisanes \u00ab\u00a0ne doivent leurs vertus qu\u2019\u00e0 une tr\u00e8s petite quantit\u00e9 de m\u00e9dicaments<\/strong> qu\u2019elles tiennent en dissolution\u00a0\u00bb et que \u00ab\u00a0ces boissons doivent \u00eatre l\u00e9g\u00e8res, et le moins d\u00e9sagr\u00e9ables possible, pour que le malade ne s\u2019en d\u00e9go\u00fbte pas, puisqu\u2019il est oblig\u00e9 d\u2019y revenir souvent\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Malgr\u00e9 toutes ces pr\u00e9cautions d\u2019usage, les tisanes connaissent un tel succ\u00e8s<\/strong> en France que des voix s\u2019\u00e9l\u00e8vent pour en r\u00e9guler l\u2019usage et en relativiser l\u2019int\u00e9r\u00eat th\u00e9rapeutique. Ainsi Jean Buisson, dans ses Observations sur le code pharmaceutique<\/a><\/em> en 1830, indique que l\u2019\u00ab\u00a0on n\u2019\u00e9tablit pas de r\u00e8gles assez s\u00fbres et assez pr\u00e9cises<\/strong> pour la pr\u00e9paration de ces m\u00e9dicaments. Ainsi par exemple, on ne diff\u00e9rencie presque pas les racines, les \u00e9corces et les bois qui doivent supporter l\u2019\u00e9bullition d\u2019avance ceux qui peuvent la supporter sans alt\u00e9ration [\u2026]. Les doses ne sont pas assez pr\u00e9cis\u00e9es<\/strong> dans cet ouvrage [\u2026].\u00a0\u00bb Quelques d\u00e9cennies plus tard, le m\u00e9decin Adolphe Burggraeve<\/a> (1806-1902) s\u2019exprime ainsi\u00a0: \u00ab\u00a0Quand on visite les h\u00f4pitaux on est frapp\u00e9 du luxe des tisaneries<\/strong> et des innombrables bouteilles<\/strong>, qui de l\u00e0 se r\u00e9partissent dans les diverses salles, au point que chaque malade a la sienne \u2013 quelquefois deux. Les malades non alit\u00e9s trouvent le moyen de les vider autre part que dans leur estomac ; mais pour ceux que la fi\u00e8vre tient au lit, impossible de leur \u00e9chapper. \u00bb<\/p>\n

Zoom sur les tisanes de la Banque d’images et de portraits<\/h6>\n
\"\"<\/a>
Th\u00e9 mexicain du Dr Jawas<\/figcaption><\/figure>\n

Les bo\u00eetes de tisanes et documents d’accompagnement<\/a> num\u00e9ris\u00e9s et disponibles dans la Banque d’images et de portraits<\/a> forment un ensemble de pr\u00e8s de 60 pi\u00e8ces, datant de la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XXe si\u00e8cle. On y trouve une grande vari\u00e9t\u00e9 d’informations<\/strong> : famille de tisane, sympt\u00f4mes trait\u00e9s, posologie, formulation, circuit de distribution, prix, timbre ou visas des organismes charg\u00e9s du contr\u00f4le des m\u00e9dicaments, poids, date de fabrication\u2026<\/p>\n

Certaines de ces tisanes sont cit\u00e9es dans des formulaires <\/strong>et ouvrages de r\u00e9f\u00e9rence contemporains. Ainsi le Th\u00e9 mexicain du Dr Jawas contre l\u2019ob\u00e9site<\/a> figure dans le Formulaire des principales sp\u00e9cialit\u00e9s de parfumerie et de pharmacie<\/a><\/em> de Ren\u00e9 Cerbelaud, pharmacien chimiste (Paris, 1905). Les tisanes Dausse<\/a> sont quant \u00e0 elles pr\u00e9sent\u00e9es de mani\u00e8re fort \u00e9logieuse dans l’\u00e9dition de 1927 du Dictionnaire des sp\u00e9cialit\u00e9s pharmaceutiques<\/em><\/a>, plus connu sous le nom de Dictionnaire Vidal<\/strong>, comme offrant \u00ab\u00a0le maximum d\u2019activit\u00e9 th\u00e9rapeutique\u00a0\u00bb. Pr\u00e9cisons tout de m\u00eame que le Vidal laissait \u00e0 l’\u00e9poque la description des sp\u00e9cialit\u00e9s \u00e0 la discr\u00e9tion du fabricant…<\/p>\n

\"\"<\/a>
Tisane Sanifer<\/figcaption><\/figure>\n

Nous retrouvons ce m\u00eame vocabulaire flatteur<\/a> sur les bo\u00eetes de tisanes. Vendues en officine, dans un format parfois insolite<\/a>, elles se parent de mille propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques <\/strong>: purgatives, laxatives, anti-\u00e9pileptiques, antiseptiques, calmantes, rafra\u00eechissantes, toniques\u2026 La liste des vertus<\/strong> que leur bel emballage leur attribue est sans fin. On note \u00e9galement une attention particuli\u00e8re port\u00e9e au soin de l\u2019appareil digestif<\/strong> dans l\u2019argumentaire commercial. Toute r\u00e9f\u00e9rence au monde cl\u00e9rical<\/strong> est un gage suppl\u00e9mentaire de l’efficacit\u00e9 et de l’authenticit\u00e9 de la pr\u00e9paration (\u00ab\u00a0Th\u00e9 d\u00e9puratif du fr\u00e8re Basile<\/a>\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Tisane des Chartreux de Durbon<\/a>\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Tisane de sant\u00e9 de S\u0153ur Yn\u00e8s<\/a>\u00a0\u00bb, etc.). Enfin, certaines posologies<\/strong> laissent les patients modernes que nous sommes songeurs. Ainsi une bo\u00eete enti\u00e8re de tisane des P\u00e8res Augustins est \u00ab\u00a0\u00e0 mac\u00e9rer 4 jours dans un litre de bon vin blanc<\/a>\u00a0\u00bb tandis qu’un petit verre de cognac<\/a> peut \u00eatre ajout\u00e9 au litre de vin blanc n\u00e9cessaire \u00e0 la pr\u00e9paration de la tisane du Cur\u00e9 de Deuil.<\/p>\n

Il est ainsi possible d’extraire de ce corpus une grande quantit\u00e9 d\u2019informations<\/strong>. Elles m\u00e9riteraient tr\u00e8s certainement une \u00e9tude syst\u00e9matique et approfondie<\/strong>, qui nous renseignerait sur la place des tisanes dans l\u2019arsenal th\u00e9rapeutique du d\u00e9but du XXe si\u00e8cle<\/strong>, les techniques commerciales employ\u00e9es par les fabricants<\/strong> pour vendre leur produit ainsi que sur la m\u00e9decine domestique<\/strong>.<\/p>\n

Catherine Blum<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La BIU Sant\u00e9 met en ligne dans sa Banque d\u2019images et de portraits un corpus compos\u00e9 d\u2019une soixantaine de bo\u00eetes de tisanes et documents d\u2019accompagnement (publicit\u00e9s, lettres, brochures). Ces objets et documents t\u00e9moignent de la production, de la vente et de la consommation de tisanes et boissons \u00e0 base de plantes \u00e0 vis\u00e9e th\u00e9rapeutique ou … Continuer la lecture de « Les tisanes : des \u00ab boissons innocentes \u00bb en ligne dans la Banque d\u2019images »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7,15],"tags":[55,53,54,29,12,204,303,401,42,140],"class_list":["post-14665","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-histoiresante","category-pharmacie-biologie-cosmetologie","tag-18e-s","tag-19e-s","tag-20e-s","tag-botanique","tag-histoire-de-la-pharmacie","tag-industrie-pharmaceutique","tag-medecines-douces","tag-phytotherapie","tag-plantes-medicinales","tag-publicites-pharmaceutiques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14665"}],"collection":[{"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14665"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14902,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14665\/revisions\/14902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/numerabilis.u-paris.fr\/medica\/blog\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}