Publié pour la première fois entre 1831 et 1854, ce traité est le chef-d’œuvre de Jean-Baptiste Marc Bourgery (1797-1849) ; Claude Bernard (v. note [8], Brève histoire du chyle) a supervisé sa réédition posthume. Les autres manuels français d’anatomie que j’ai consultés détaillent beaucoup moins les voies du chyle.