Dans son langage imagé, Jean Pecquet appelait triglochines (c’est-à-dire « dotées de trois pointes ») les deux valvules (grande et petite) de la valve mitrale, ainsi nommée pour sa ressemblance avec une mitre d’évêque (« bonnet rond, pointu et fendu en haut », Furetière). Comme la tricuspide dans le cœur droit, la mitrale permet le passage en sens unique de l’oreillette (artère veineuse) dans le ventricule gauche.

Suivent la description et la fonction de la valve aortique et de ses trois valvules sigmoïdes.