L'Appendice aux livre des monstres réserve au lecteur encore bien des surprises avec ses nombreuses images de monstres marins, volatiles, terrestres et célestes. Le chapitre consacré aux monstres marins commence par une affirmation, inspirée de Belon, sur l'existence de correspondances et d'analogies entre les monstres animaux sur la terre et dans la mer : "Il ne faut douter qu'ainsi qu'on voit plusieurs monstres d'animaux de diverse façon sur la terre, aussi qu'il n'en soit en la mer d'étrange sorte : desquels les uns sont hommes depuis la ceinture en haut, nommés tritons, les autres femmes, nommées sirènes, qui sont couverts d'écailles, ainsi que décrit Pline". A leur sujet, Paré prend soin de préciser : "sans toutefois que les raisons (...) alléguées ci-devant, (...) du mélange de semence, puissent servir à la naissance de tels monstres". Et de fait, Paré reconnaît qu'il n'y a "aucune" autre raison à invoquer au sujet de l'existence de ces monstres étonnants que de dire, comme pour les "effigies d'hommes et autres animaux" vues dans les pierres et les plantes, que "Nature se joue en ses œuvres".

Après des gravures d'un triton et d'une sirène "vus sur le Nil",	Paré offre le portrait d'un "monstre marin ayant la tête d'un moine, armé, et couvert d'écailles de poisson",	puis la "figure d'un monstre marin, ressemblant à un évêque, vêtu de ses habits pontificaux".
Paré p. 1066	Paré p. 1067	Paré p. 1067