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Schola salernitana de valetudine tuenda
Lutetiae Parisiorum : Apud Lud. Billaine, 1672.
Edition du docteur René Moreau
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?39236a
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[sans numérotation] [Page de titre]
[sans numérotation] Dedicatio
[sans numérotation] Epistola
[sans numérotation] Index capitum totius Operis. Capita prolegomenorum. Pars prophylactice
[sans numérotation] Index Quaestionum
[sans numérotation] Index Auctorum
[sans numérotation] Prolegomena in Scholam Salernitanam. Consilium Auctoris in hoc opere Salernitano renovando. Caput I
[sans numérotation] De antiquitate et dignitate Academiae Salernitanae. Caput II
[sans numérotation] De Auctore Carminum Scholae Salernitanae, operis titulo dedicatione, evulgatione. Caput III
[sans numérotation] De iis materiam Medicam carmine scripserunt, de versu Leonino, antiquitate et usu. Caput IV
[sans numérotation] Primae differentiae carminis Leonini. Caput V
[sans numérotation] Aliae differentiae versuum rythmicorum artificialium. Caput VI
[sans numérotation] De rythmis inartificialibus et genere carminum Salernitanorum. Caput VII
[sans numérotation] Consilium Scholae Salernitanae in bis rythmis scribendis. Caput VIII
[sans numérotation] Ordo totius operis Salernitani in haec editione servatus. Caput IX
1 De conservanda Bona Valetudine, liber Scholae Salernitanae. Pars prophilactice de causis Sanitatis agens. Sectio prima. De Aere. Operis institutum
7 Animadversio in operis Institutum
19 Animadversio
20 De Aëre. Cap. I
23 Aër quis eligendus, quis fugiendus, ut emendandus. Memb. I
28 De Aëris mutatione inductâ ab Astris. Memb. II
31 De muttaione Aëris penes anni tempora. Memb. III
34 De mutatione Aëris inductâ à Ventis. Memb. IV
37 Huc pertinet typus Ventorum
42 De mutatione Aëris excitata à Meteoris. Memb. V
50 De mutatione Aëris penes Zonas. Memb. VI
54 De mutatione Aëris penes Climata. Memb. VII
63 De regionibus mundi Cardinalibus. Memb. VIII
67 De Orbis partibus, Regnis et Provinciis. Memb. IX
72 De Civitatibus et AEdibus. Memb. X
75 De aliquot locorum prticularium constitutionibus. Memb. XI
79 De vestibus. Memb. XII
86 Signa cognoscendarum Aëris mutationum. Memb. XIII
88 Sectio secunda. De cibo et potu. De administratione generali ciborum. Cap. I
91 De cibis bene nutrientibus. Cap. II
100 De cibis bene nutrientibus et impinguandibus. Cap. III
107 De cibis vitandis mali succi et difficilis coctionis. Cap. IV
130 De quantitate ciborum. Cap. V
133 De qualitatibus alimentorum ex saporibus dignoscendis. Cap. VI
140 De ciborum praeparatione variisque coquendi modis. Cap. VII
151 De generali ciborum condimento. Cap. VIII
159 De Sale. Cap. IX
165 De tempore assumendi alimenti penes anni tempestates. Cap. X
177 De tempore particulari assumendi alimenti. Cap. XI
187 Quae fames ingerendum cibum suadeat. Cap. XII
190 De Coena. Cap. XIII
209 De secundis mensis, seu Bellariis. Cap. XIV
213 De ordine in cibis servando. Cap. XV
221 De consuetudine in cibis servanda. Cap. XVI
236 De eduliis in particulari ac primo de Pane. Cap. XVII
312 De Vipa et Offa. Cap. XVIII
317 De Pisis et Fabis. Cap. XIX
345 De oleribus in genere. Cap. XX
349 De Herbarum Radicibus, foliis, floribus, seminibus, ac primum Buglosso. Cap. XXI
361 De Boragine. Cap. XXII
362 De Malva. Cap. XXIII
371 De Rapis. Cap. XXIV
380 De Caule. Cap. XXV
389 De Chaerefolio. Cap. XXVI
394 De Pastinaca. Cap. XXVII
399 De Absinthio. Cap. XXVIII
411 De Abrotono. Cap. XXIX
412 De Sicla. Cap. XXX
418 De Scabiola. Cap. XXXI
421 De Chelidonia. Cap. XXXII
427 De Hyssopo. Cap. XXXIII
432 De Mentha. Cap. XXXIV
438 De Marathro. Cap. XXXV
445 De Pulegio. Cap. XXXVI
452 De Ruta. Cap. XXXVII
463 De Salvia. Cap. XXXVIII
478 De Nasturtio. Cap. XXXIX
484 De Enula Campana. Cap. XL
493 De Caepis. Cap. XLI
504 De Porro. Cap. XLII
508 De Urtica. Cap. XLIII
514 De Silere Montano. Cap. XLIV
516 De Spinachiis. Cap. XLV
519 De Salice. Cap. XLVI
524 De Floribus ac primum de Viola purpurea. Cap. XLVII
532 De Sambuci Floribus. Cap. XLVIII
536 De Croco. Cap. XLIX
548 De Herbarum Seminibus ac primo de sinapi. Cap. L
553 De Aniso. Cap. LI
556 De Anetho atque Coriandro. Cap. LII
562 De Fructibus arborum. Cap. LIII
568 De Cerasis. Cap. LIV
572 De Prunis. Cap. LV
575 De Pyris. Cap. LVI
580 De Persicis, Racemis, et Passulis. Cap. LVII
588 De Moris. Cap. LVIII
591 De Ficubus. Cap. LIX
597 De Mespilis. Cap. LX
600 De quibusdam Aromatis ex plantis desumptis ac primo de Pipere. Cap. LXI
613 De Zingibere. Cap. LXII
616 De Cibis ex Animalibus desumptis, primo de Avibus esui aptis. Cap. LXIII
628 Animadversio de esu carnium in genere
639 De Avibus
655 De Anate. Cap. LXIV
657 De Ansere. Cap. LXV
660 De Carnibus Animalium terrenorum et quadrupedum, ac primo de Porco et Ove. Cap. LXVI
667 De Carnibus Vitulinis. Cap. LXVII
673 De Carnibus Piscium et eorum electione. Cap. LXVIII
691 De quibusdam Piscibus particulatim. Cap. LXIX
714 De Anguilla. Cap. LXX
722 De Partibus Animalium, ac primo avium. Cap. LXXI
737 De Partibus Quadrupedum. Cap. LXXII
759 De partibus piscium. Appendix prima
765 De Electione Animalium eorundemque partium. Altera appendix
769 De excrementitiis partibus avium, Ovis. Cap. LXXIII
782 De Esu Ovorum. Cap. LXXIV
784 De Excrementis Quadrupedum, ac primo de lacte. Cap. LXXV
801 De Caseo. Cap. LXXVI
820 De Butyro et Sero. Cap. LXXVII
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