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série 2, n° 42. - Paris: Jean-Baptiste Baillière, 1874.
Cote : 90141, 1874, série 2, n° 42.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
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94 Hygiène publique. Mémoire sur la coction économique des aliments. Par le Dr J. Jeannel
Image : Fig. 2. Marmites thermostatiques Loyre chauffées à la vapeur, type non transportable
95 Hygiène publique. Mémoire sur la coction économique des aliments. Par le Dr J. Jeannel
Image : Fig. 3. Marmites thermostatiques Loyre chauffées à la vapeur. Générateur réuni aux marmites pour le chauffage
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