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Royer-Collard, Hippolyte.
De l'usage et de l'abus des boissons fermentées et des boissons fermentées et distillées
1838.
Paris : A. Guyot, imprimeur du roi
Cote : 90974.
Soutenue le janvier 1838, dans le concours ouvert à la Faculté de médecine de Paris, pour la chaire d'hygiène, vacante par le décès de M. le Baron Desgenettes
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?90974x1837x01x10
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Nombre de réponses : 27 1-27
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[sans numérotation] Juges du concours / Candidats
3 De l'usage et de l'abus des boissons fermentées et des boissons fermentées et distillées. I. Hygionomie. Chapitre Ier. Caractères des boissons fermentées et des boissons fermentées et distillées
11 Chapitre II. Effets physiologiques et pathologiques des boissons fermentées et des boissons fermentées et distillées
12 Ier. Quel est l'effet général de l'alcool sur le corps vivant. I° Effets de l'alcool sur les diverses parties du corps. Action sur le canal digestif
15 Absorption
16 Action sur le sang et sur la circulation
19 Action sur la respiration et les sécrétions
23 Action sur la nutrition
28 Action sur les organes génitaux
29 Action sur le système nerveux
36 2° Effets de l'alcool sur l'économie tout entière
37 II. Comment les effets de l'alcool varient-ils, selon les différentes conditions de l'organisme. Tempéramens
38 Sexe / Ages / Professions
39 Climats
40 Santé, maladie ou convalescence
41 Habitude
43 Monomanie de l'ivresse
44 III. Comment les effets de l'alcool varient-ils, selon la composition des diverses boissons alcooliques ?
48 II. Hygiotechnie. Chapitre Ier. Hygiotechnie privée
49 Ier. Usage du vin dans la santé. 1° Par l'âge
50 2° Par l'habitude / 3° Par les conditions atmosphériques
51 II. Usage du vin dans l'état de maladie
52 III. Usage du vin dans la convalescence
53 IV. Usage de la bière et autres boissons fermentées simples / Chapitre II. Hygiotechnie publique ou sociale
54 Ier. Mesures d'ordre public contre l'intempérance
57 II. Mesures d'ordre public contre les altérations des boissons fermentées
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