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Liste des chapitres

 
Bouchardat, M..
De l'alimentation insuffisante
1852.
Paris : Imprimerie de L. Martinet
Cote : 90974.
Présentée au concours pour la chaire d'hygiène à la Faculté de médecine de Paris, et soutenue le 25 février 1852
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?90974x1852x01x02
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Par chapitres
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Nombre de réponses : 51 1-51
[sans numérotation] [Page de titre]
[sans numérotation] Juges du concours / Compétiteurs
3 De l'alimentation insuffisante. Alimentation insuffisante. - Hygiène privée. Des causes de l'alimentation insuffisante
6 Alimentation insuffisante par suite de diminution dans la quantité d'aliments
13 Lymphe / Système musculaire
14 Coeur
15 Gros vaisseaux / Larynx et trachée artère / Poumons / Appareil digestif
16 Vésicule biliaire
17 Foie, rate et pancréas / Reins / Peau / Graisse / Système osseux
18 Système nerveux / Yeux / Influence de l'alimentation insuffisante sur les principales fonctions / Digestion
22 Absorption
23 Circulation / Respiration
24 Calorification
27 Sécrétions / Fonctions de relation
28 Durée de la vie
30 Alimentation normale
32 Règles hygiéniques à suivre pour combattre les effets funestes d'une alimentation insuffisante
34 Ages
35 Sexe / Exercice
36 Climat / Habitude
37 Maladies
40 Convalescence / Alimentation insuffisante pour la qualité
42 Sur l'insuffisance des aliments non azotés pris isolément
44 Sur l'insuffisance des principes immédiats azotés pris isolément
50 Alimentation avec les matières végétales
52 Effets des aliments herbacés sur l'homme
54 Maïs
55 Alimentation végétale mixte
57 Alimentation insuffisante par défaut de qualité ou par adultération / Questions diverses se rapportant à l'insuffisance de l'alimentation par défaut de qualité
58 Géophages / Eau
60 Coction. Apprêts. Condiments
62 Du sel marin considéré comme composé de sodium
63 Du sel marin considéré comme composé fournissant de l'acide chlorhydrique
64 Du sel marin considéré comme condiment / De l'alimentation insuffisante, parce qu'elle est mal réglée
72 Age / Sexe
73 Climats, saisons / Exercice
76 Maladies qui se prolongent. Convalescences
83 Influence de l'alimentation insuffisante sur la production des maladies
84 Fièvre et famine
89 Perforation de la cornée / Tuberculisation
93 Alimentation insuffisante, hygiène publique
94 De l'alimentation insuffisante dans ses rapports avec la mortalité
97 Influence de l'alimentation insuffisante sur les conceptions et les naissances
98 Des rapports qui existent entre la question de misère et celle d'alimentation insuffisante, de leur influence sur la durée de la vie des hommes
102 Ages / Alimentation des classes ouvrières au temps présent comparée à ce qu'elle était dans les siècles précédents
104 Des moyens de prévenir les disettes
106 Applications principales se rapportant à la question de l'alimentation insuffisante. Soldats
107 Marins
108 Hôpitaux et hospices
109 Etablissements pénitenciers
110 Etablissement d'éducation
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