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Liste des chapitres

 
Lambling, E..
Des origines de la chaleur et de la force chez les êtres vivants
1886.
Paris : G. Steinheil, éditeur
Cote : 90975.
Présentée au concours de l'agrégation (Section des sciences accessoires) (Physique, chimie et pharmacologie)
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?90975x1886x11x06
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[sans numérotation] Jury / Compétiteurs
V Introduction
1 Des origines de la chaleur et de la force chez les êtres vivants. Chapitre premier. Démonstration du fait de la production de chaleur par les êtres vivants
4 Température des animaux à sang chaud. 1. Température de l'homme
5 2. Température des autres mammifères / 3. Température des oiseaux
6 Température des animaux à sang froid. 1. Température des reptiles
7 2. Température des poissons et des batraciens
8 3. Température des invertébrés
10 Conclusion
12 Production de chaleur chez les végétaux
13 Conclusion générale
14 Chapitre II. Des origines de la chaleur animale
15 I. Opinions anciennes
18 II. Doctrine de la combustion respiratoire. 1° Travaux antérieurs à Lavoisier
21 2° Expériences de Lavoisier
28 3° Expériences de Dulong et de Despretz
34 4° Méthode de Boussingault
39 Chapitre III. Conception actuelle de la thermogenèse animale. I. Notions actuelles. Position du problème de la thermogenèse animale
43 II. Les réactions chimiques dans l'organisme vivant considérées comme source de chaleur
45 1° Phénomènes d'oxydation
66 2° Hydratations et déshydratations
75 3° Dédoublements
76 4° Réductions
78 5° Les synthèses
80 6° Les fermentations
85 III. Application des notions précédemment acquises. Calcul à priori de la quantité de chaleur produite par un être vivant dans des conditions déterminées
106 Chapitre IV. Lieu de production de la chaleur animale
110 Chapitre V. De la production de la force chez les êtres vivants
114 I. Production du travail mécanique chez les êtres vivants. Mécanisme de la production du travail
124 Coefficient économique de la machine humaine
125 Sources chimiques du travail musculaire
139 II. De la production d'électricité
145 Appendice. Influence du système nerveux sur les actions chimiques
148 Table des matières
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