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Liste des chapitres

Baudoin, Fortuné.

Contribution à l'étude de la contagion par le lait cru et de la prophylaxie par le lait stérilisé

1895.

Paris, Impr. H. Jouve

Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)

Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?TPAR1895x058

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Nombre de réponses : 14 1-14

[sans numérotation] [Page de titre]

2 [Liste des professeurs]

7 Contribution à l'étude de la contagion par le lait cru et de sa prophylaxie par le lait stérilisé / Introduction

9 Première partie. De la contagion par le lait cru

12 Chapitre I. De la contagion en général par le lait cru

24 Chapitre II. De la contagion en particulier par le lait cru

73 Deuxième partie. Du lait stérilisé dans l'alimentation, au point de vue de la prophylaxie des maladies contagieuses, transmissibles par l'usage du lait cru

75 Chapitre 1. Du lait stérilisé et de ses avantages dans l'alimentation

89 Chapitre 2. Stérilisation du lait. Procédés divers

101 Conclusions

103 Index bibliographique

105 Table des matières

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