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Pailleux, Auguste.
Le Soya : sa composition chimique, des variétés, sa culture et ses usages
Paris : Béchet, 1881.
Cote : BIU Santé - Pôle pharmacie 12118.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_012118
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5 Introduction
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23 Le Soya. Chapitre premier : le soya en botanique
24 Chapitre II : le soya au Japon
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36 Chapitre III : Le soya en Cochinchine
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42 Chapitre IV : Le soya en Chine
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46 Chapitre V : Le soya en Autriche-Hongrie
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89 Chapitre VI : le soya en France
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Image : [Silo à soja]
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117 Chapitre VII : les analyses françaises
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120 Appendice
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127 Table des matières
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