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Frémy, Edmond (dir.).

Encyclopédie chimique.Tome VIII.- Chimie organique. Amides, par M. Chastaing.

Paris : Dunod, 1889.

Cote : Pharmacie 18935x68.

Encyclopédie en 94 vol. Les volumes 30(2), 44, 77 et 78 n'ont pas été publiés.

Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)

Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_018935x68

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Sur Internet Archive

Nombre de réponses : 823

501-750

1428 Acide acétone-hydrazine-benzoïque / Acides hydrazine-benzoïques / Dérivé hydraziniques des acides sulfonés / Action de la phénylhydrazine sur les acides sulfiniques

1429 Combinaisons de la phénylhydrazine avec les sucres / Bases dérivées de la phénylhydrazine / Indols. Se rattachant a la phénylhydrazine. Diméthylindol

1430 Méthylphénylindol / Acide diméthylindocarbonique / Acide diméthylindolacétique / Rapports entre la phénylhydrazine et certains dérivés du pyrazol

1431 Tolylhydrazines / Crésylhydrazines. Dérivé de l'o-crésylhydrazine. O-crésylsemicarbazide

1432 O-crésylurazol / Naphtylhydrazines. Naphtylhydrazine / Naphtylhydrazine / Acide dérivé de l'Naphtylhydrazine. Acide naphtylhydrazinepyruvique

1433 Dérivés de la naphtylhydrazine. Acétone naphtylhydrazine / Éthylidène naphtylhydrazine / Acide naphtylhydrazine-pyruvique / Camphophénylhydrazine

1434 Roshydrazine et matières colorantes / V. acides azoïques. Azophénylène

1435 VI. Dérivés azoïques mixtes. Phénylazométhylbenzoyle / Acide phénylazobenzoylacétique / O-nitrophénylazométhylbenzoyle / Acide o-nitrophénylazométhylbenzoylacétique / M-nitrocrésyl-p-azo-acétophénone

1436 Acide o-nitrocrésyl-para-azobenzoylacétique / Acide azonitrométhane-benzoïque / Acide azoacétylacétobenzoïque / Acide azomalobenzoïque / Remarque sur les combinaisons azoïques mixtes

1437 II. Composés diazoïques. I Corps diazoïques proprement dits. Diazoacétamide. Pseudodiazoacétamide

1438 Action de quelques réducteurs sur les dérivés diazoïque / Action du bisulfite de soude. Diazobenzol / Combinaison avec les acides

1439 Combinaison avec les bases / Dérivés de substitution / Décomposition de trois sulfates diabenzoïques isomères. Décomposition au moyen de l'alcool méthylique / Décomposition au moyen de l'alcool éthylique

1440 Décomposition au moyen du phénol. Acide anhydrodiazohémipinique / Crésyl-p-diazopiréridide

1441 Action des corps diazoïques sur la naphtylamine / II. Diazophénols. Orthodiazophénol

1442 Para-diazophénol

1443 III. Composés diazoamidés. Remarques sur une réaction générale des dérivés diazoamidés

1444 Recherches sur les diazoamides, par E. Nolting et F. Binder / Action de l'oxychlorure de carbone sur les corps de la série du diazoamidobenzol

1446 IV. Combinaisons diazoamidées mixtes. Diazoamidobenzol. Produits de substitution. Diazobenzoldiaméthylamine / Diazobenzoléthylamine

1447 Méta-amidodiazobenzolimide / Méta-amidohydrodiazobenzol

1448 Composé diazoïques et naphtylamine. Benzoldiazo-naphtylamine / V. Composés polyazoïques

1449 Dérivés de la benzine. Méta-amidotriazobenzine / Para-amidotriazobenzine

1450 Acide triazobenzolsulfonique et acides semblables

1451 Tétrazones. Dérivés tétrazoïque du stilbène / Nitrile tétrazoïque dérivant de la dicyanophénylhydrazine

1452 III. Composés se rattachant aux azoïques

1453 Composés azimidés. Azimidotoluène. Dérivés métalliques

1454 Dérivé acetylé / Azines

1455 Eurhodines / Kétines

1456 Dérivés du pyrrol. Pyrrolazobenzol / Pyrroldisazodibenzol. Combinaisons disazoïques

1457 Méthylpyrroldisazodibenzol

1458 Pyrrolazo-p-toluène / Éthylpyrrolazo-p-toluène / Pyrroldisano-di- p-toluène / Éthyl-pyrroldisazo-di-p-toluène / Pyrrolazo-naphtaline / Pyrroldisazo-di-napthaline

1459 Pyrrolazo-naphtaline / Pyrroldisazobenzol-di-naphtaline / Pyrroldisazobenzol-naphtaline / Phénylpyrrolazobenzol / Pyrrolazo-p-diméthylamidobenzol / Éthylpyrrolazo-naphtaline / Diméthypyrrol et chlorure de diazobenzol

1460 Matières colorantes du diphényle / Sulfazides. Mode général de préparation des sulfazides. Phénylbenzinesulfazide

1461 M-nitrophényltrobenzinesulfazide / Acide métanitrobenzinesulfinique / P-nitrophénylbenzinesulfazide / O-nitrophénylbenzinesulfazide / O-toluyltoluène-sulfazide / P-toluyltoluène-sulfazide

1462 Nitrotolyl-nitroluène-sulfazide / Ortho-crésyltoluène-sulfazide / P-crésyltoluène-sulfazide / Nitrocrésylène-nitrotoluène-sulfazide

1463 Chapitre XIII. Matières albuminoïdes. Historique

1465 Notion générales sur les matières albuminoïdes

1467 Réactions générales. Action de la chaleur / Action de l'acide sulfurique

1468 Action des oxydants

1469 Action du brome

1470 Action de l'acide chlorhydrique / Action du brome en présence de l'acide chlorhydrique

1471 Action des platinocyanures

1472 Action des alcalis. Rapport entre les matières protéiques et les composés hydrocarbonés

1474 Dédoublément des matières albuminoïdes par l'hydrate de baryte. Analyse immédiate des produits de dédoublement

Image : Fig. 1. Autoclave

Image : Fig. 2. / Fig. 3. Ballon de l'appareil pour distillation

Image : Fig. 4. Ballon de l'appareil

1479 Examen du liquide distillé

1480 Examen du résidu fixe

1484 Résidu fixe obtenu à 200 dégrés

1497 Action des ferments et de putréfaction / Matière albuminoïde obtenue synthétiquement. Colloïde amidobenzoïque

1498 Action des acides

1499 Action des bases / Action des sels

1501 Classification des matières protéïques. I. I. - Matières protéïques solubles dans l'eau. a. - Coagulables par la chaleur seule / b. - Coagulables par la chaleur après addition d'acide acétique / c. - Matières protétiques non coagulables par la chaleur

1502 II. - Matières protéiques insolubles dans l'eau. a. - Substance insolubles dans la dissolution aqueuse dusalpêtre additionnée d'un millième d'acide chlorhydrique / b. - Substance soluble dans la dissolution aqueuse de salpêtre / c. - Substances solubles dans l'eau salpêtrée additionnée d'un millième d'acide chlorhydrique / d. - Substance soluble dans l'alcool / e. - Substances mal définies / II / I. - Albumines

1503 II. 1° Globulines / 2° Caséines animales / 3° Caséines végétales / 4° Premiers termes de la transformation des albuminoïdes par les réactifs étendus / III. Substances insolubles dans l'eau, ne pouvant être dissoutes sans transofmation, et ne se séparant pas de leurs solution sans altération / IV. - Albumines coagulées / V. - Albuminoïdes cristallisées

1504 VI. - Matières collagènes / VII. - Substances non classées / I. Albumines. Notions générales sur ces albumines

1505 Albumine des oeufs. Procédés d'extraction

1506 Préparation de l'albumine pure / Préparation industrielle de l'albumine des oeufs

1507 Propriétés physiques

1510 Propriétés chimiques

1513 Actions des acides

1516 Acide xanthoprotéique

1517 Sels de l'acide xanthoprotéique

1521 Action des alcalis

1523 Action des sels alcalins / Combinaisons métalliques de l'albumine

1526 Sels doubles

1527 Albumine du sérum ou sérine. Préparation

1529 Préparation industrielle de l'albumine du sérum / Propriétés physique et chimiques

1531 Métalbumine / Hydropisine

1532 Pancréatine / Paralbumine

1534 Albumines végétales. Préparation

1535 Propriétés

1536 II. I. Globulines. Globuline extraite de l'oeil

1537 Vitelline. Vitelline de Denis

1538 Vitelline de MM. Dumas et Cahours

1540 Substance fibrinogène

1541 Substance fibrinoplastique ou paraglobuline

1542 Paraglobuline d'Eichwald

1543 II. Caséines animales. Caséine du lait

1544 Préparation

1545 Caséine coagulée

1546 Caséine artificielle / Propriétés physiques de la caséine

1547 Propriétés chimiques de la caséine

1548 Sels de caséine

1550 Caséinates doubles / Action de la présure

1551 Composition élémentaire de la caséine

1552 Applications industrielles / Caséine du sérum

1553 III. Caséines végétales. Légumine ou caséine végétale

1557 Légumine de Ritthausen / Conglutine

1560 Caséine cristallisée / V. Albuminoïdes cristallisés / IV. Premiers termes de la transformation des albuminoïdes par les réactifs étendus. - Ferments solubles. Protéine

1562 Combinaison avec les alcalis / Combinaison métalliques

1563 Protéine du blanc d'oeuf / Protéine du sérum / Pseudoprotéine

1564 Bloxyde de protéine / Action prolongée des alcalis sur la protéine

1565 Érythroprotide / Protide / Trioxyde de protéine ou oxyprotéine

1566 Acide chloroprotéeux

1567 Dérivé sulfonique de la protéine. Acide oxyprotéine-sulfonique ou acide oxysulfoprotéique. Préparation

1568 Propriétés de l'acide oxyprotéine-sulfonique

1569 Sels de l'acide oxyprotéine-sulfonique

1570 Acide-albumine

1571 Syntonines

1572 Hémiprotéine

1573 Hémialbumine

1574 Peptones. Historique / Préparation

1577 Propriétés physiques

1578 Propriétés chimiques

1580 Composition élémentaire des peptones

1581 III. Substances insolubles sans transformation préalable. Fibrine du sang

1582 Préparation

1583 Propriétés de la fibrine

1585 Combinaisons métalliques de la fibrine

1587 Gluten-fibrine ou fibrine végétale

1588 Gliadine. - Glutine végétale ou gélatine végétale

1590 Mucédine. Zéine

1591 IV. Albumines coagulées

1592 V. Albuminoides cristallisés. Caséine végétale cristallisée

1593 Hématocristalline ou Hémoglobine

1594 Propriétés physiques et chimiques

1596 Hémoglobine oxyazotée / Hémoglobine et acétylène / Hémoglobine et acide cyanhydrique / Composition de l'hématocristalline

1597 Oxyhémoglobine. Préparation

1598 Propriétés physiques et chimiques

1599 Composition de l'oxhémoglobine. Méthémoglobine

1603 Hématine réduite

1604 Sels d'hématine / Propriétés physiques et chimiques

1605 VI. Matières collagènes

1610 Composition / Fibroïne

1611 Composition / Chondrine

1613 Composition / Tissu élastique

1614 Substance cornée ou epidermose

1617 Émydine / Ichthine

1618 Ichthuline

1619 Ichthidine / Mucus

1620 Mucine / Colloïdine

1621 Paralbumine / Limacine

1622 Mycoprotéine

1625 Bibliographie

1628 Liste des principaux mémoires

1667 Table des matières

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