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Liste des chapitres

Saché, Jean Étienne Fortuné.

Thèse de pharmacie de Paris , 1869.

Paris : impr. par Charles Noblet

Cote : P5293.

Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)

Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_p5293x1869x36

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Sur Internet Archive

Nombre de réponses : 15 1-15

[Sans numérotation] [Couverture]

[Sans numérotation] [Page de titre]

[Sans numérotation] [Liste des professeurs de l'école supérieure de pharmacie et de la faculté de médecine]

[Sans numérotation] [Dédicaces]

[Sans numérotation] Préparations

5 Du vin. I. Généralités sur le vin

7 II. Fabrication du vin

10 III. Conservation du vin. - Ses maladies

12 Maladies des vins

14 IV. Analyse des vins. Sophistications / Composition moyenne d'un vin rouge pour 1, 000 p.

16 Essai d'un vin

19 Recherche dans le vin de substances toxiques, métalliques

20 Sophistications

23 V. Vins médicinaux

24 Préparation des vins médicinaux

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