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Jolly, Léon.
Étude des gommes
Thèse de pharmacie de Paris , 1870.
Paris : impr. de A. Pillet fils ainé
Cote : P5293.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_p5293x1870x20
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[Sans numérotation] Préparations
1 Aperçu historique
7 Première partie. Caractères de la famille. - Des tribus, des genres et espèces auxquels les gommes appartiennent. Caractères généraux de la famille des légumineuses
11 Genre Astragalus
14 Caractères généraux de la tribu des mimosées / Genre acacia
24 Deuxième partie. Gomme. Définition
25 Récolte de la gomme
34 Récolte de la gomme adraganthe
40 Troisième partie. Diverses sortes de gommes. - Leur classification d'après leurs caractères physiques et pays de provenance
52 Quatrième partie. État de la science sur la composition chimique des gommes
55 Action combinée de l'eau et de l'acide sulfurique
56 Action des bases / Action des acides
72 Classification des gommes au point de vue chimique
74 Cinquième partie. Gommes d'Afrique et d'Arabie employées comme aliment
75 Usages de la gomme en médecine et en pharmacie
76 Emploi dans les arts
78 Sixième partie. Falsifications des gommes Arabique et Adraganthe. Gomme arabique
86 Gomme adraganthe
89 Index bibliographique
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