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Liste des chapitres

 
Fiévet, Gustave.
Histoire chimique de l'acide succinique
Thèse de pharmacie de Paris , 1875.
Paris : Stalin & Pelluard
Cote : P5293.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_p5293x1875x05
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Nombre de réponses : 95 1-95
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[Sans numérotation] Histoire chimique de l'acide succinique
7 Introduction. Du succin. Propriétés physiques
9 Origine du succin
12 Provenance du succin / Composition chimique du succin
17 Histoire chimique de l'acide succinique. Chapitre premier. Historique. Découverte du sel de succin par George Agricola (vers 1560)
18 Boyle, Barchusen et Bouldue établissent qu'il est acide (fin du XVIIe siècle) / Hypothèse de Frédéric Hoffmann : l'acide du succin est le vitriol
19 Hypothèse de Bourdelin : c'est l'esprit de sel (1742)
20 Découvertes de Bourdelin
21 L'acide du succin est végétal : travaux de Pott et du docteur Roux
23 Hypothèse de l'unique acide végétal
24 Lavoisier : place de l'acide succinique dans la nomenclature / Mémoire de Guyton de Morveau (1798) : l'acide succinique est un acide organique spécial
26 Classification de Foureroy
27 L'acide succinique est distinct de l'acide pyromucique : erreur de Trommsdorff
28 L'acide succinique préexiste dans le succin
29 Première analyse de l'acide succinique : Berzélius (1815) / L'acide succinique est distinct de l'acide benzoïque
30 L'acide succinique est caractérisé : d'Arcet (1834)
31 Période contemporaine : production artificielle et synthèse de l'acide succinique. - Son électrolyse. Découverte des acides succiniques bromés
33 Chapitre II. État naturel et préparation de l'acide succinique. I. État naturel. L'acide succinique existe : 1. dans le succin / 2. Dans les térébenthines
36 3. Dans les lignites / 4. Dans l'absinthe
38 5. Dans les laitues
39 6. Dans l'économie
41 7. Dans les tourbières de Marienbad
42 II. Préparation / I. Procédé de Bourdelin adopté par le Codex : distillation du succin
43 I. Acide succinique impur / II. Esprit volatil de succin / III. Huile volatile de succin
45 Produits secondaires de la distillation
47 Procédé Doepping : par l'acide nitrique
48 Autres procédés
50 2. Préparation de l'acide succinique dans l'industrie
52 3. Préparation de l'acide succinique pur
53 Méthode des cristallisations réitérées, - par voie sèche (Guyton), - par voie humide (Lowitz)
54 Procédé Richter : décomposition du succinate de plomb
55 Second procédé de Guyton de Morveau : par l'acide nitrique
56 Autres méthodes
57 Chapitre III. Production artificielle de l'acide succinique / Expérience de John (1819)
59 Production de l'acide succinique par l'action de l'acide nitrique sur les corps gras
61 Par oxydation de l'acide butyrique
63 Par la fermentation du malate de chaux
67 Production constante de l'acide succinique dans la fermentation alcoolique
71 Par réduction de l'acide malique et de l'acide tartrique
74 II. Synthèse de l'acide succinique / Méthode de M. Simpson
75 1. Préparation du cyanure d'éthylène
76 2. Préparation de l'acide succinique
78 Procédé de M. Jungfleisch
79 Méthode de MM. Erlenmeyer et Mulhaeuser
80 Méthode de M. Noeldecke
81 Méthode de M. Steiner
82 Échelle de synthèse
84 Chapitre IV. Propriétés de l'acide succinique. I. Propriétés physiques
85 L'acide succinique est optiquement inactif
87 Action de la chaleur
88 Solubilité de l'acide succinique
90 II. Propriétés chimiques
91 Oxydation
92 Réduction par l'hydrogène
93 Action des acides / Acide sulfosuccinique
95 Action des alcalis
97 Chapitre V. Action spéciale du brome métamorphoses de l'acide succinique
100 Acide succinique monobromé
101 Acide succinique bibromé
103 Découvertes de M. Bourgoin : acide succinique tribromé
105 Produits secondaires de l'action du brome : acides maléiques bromés
107 Transformation des acides fumarique et maléique, ou acides succiniques monobromé et bibromé
109 Autres modes de production des acides succiniques bromés
112 Conversion des acides bromés en acide malique et en acide tartrique
115 Des acides succiniques chlorés et iodés
116 Relation entre l'acide succinique et les acides malique, tartrique, maléïque et fumarique
117 Cycle des métamorphoses
121 Chapitre VI. Constitution de l'acide succinique. Analyse élémentaire. - Atomicité. - Électrolyse. Basicité. - Dérivés. I. Analyse élémentaire
122 Constitution de l'acide succinique
124 II. Atomicité
127 III. Les électrolyses de M. Bourgoin
130 Acide parasuccinique ou isosuccinique, isomère de l'acide normal
131 IV. Basicité
132 Anhydride succinique / Expériences de l'Arcet
134 Théorie de Fehling
137 V. Dérivés
141 Chapitre VII. Falsifications. - Caractères spécifiques. Dosage. I. Falsifications
144 II. Caractères spécifiques
149 III. Dosage
152 Dosage de l'acide succinique dans les liqueurs alcooliques
154 Dosage dans les liquides de l'économie
156 Chapitre VIII. Action de l'acide succinique sur l'économie. Ses usages. - Conclusion. Action physiologique
159 Emploi de l'acide succinique dans le dosage du fer
163 Conclusion
165 Chapitre IX. Index bibliographique. I. Journal de pharmacie et de chimie
167 II. Annales de physique et de chimie
169 III. Bulletin de la société chimique
172 IV. Histoire, mémoires et comptes rendus de l'académie des sciences / V. Rapports annuels de Berzélius à l'académie des sciences et annuaires des sciences chimiques (1840-1847)
173 VI. Journal de chimie médicale (Chevallier) / VII. Dictionnaires scientifiques / VIII. Ouvrages divers
175 Table des matières
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