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Liste des chapitres

 
Giraud, Jean-Baptiste-Félix.
Etude comparative des gommes et des mucilages
Thèse de pharmacie de Paris , 1875.
Dijon : impr. Darantière
Cote : P5293.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_p5293x1875x06
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[Sans numérotation] [Dédicaces]
[Sans numérotation] Préparations
7 Introduction
9 Étude comparative des gommes et des mucilages. Considérations générales
13 Division du sujet
14 1. Résumé sur les gommes proprement dites
16 Chapitre premier. Étude de la gomme adragante. 1. Caractères botaniques
17 2. Origine et structure
18 3. Propriétés physiques
19 4. Analyse des cendres
20 Présence de l'azote / Dosage de l'eau
21 5. Résumé des travaux
24 I. Action de l'eau froide
27 II. Action de l'eau bouillante
29 III. Action des acides
31 Action prolongée des acides / Action limitée des acides
32 IV. Action des alcalis
36 Résultats analytiques obtenus avec l'acide pectique de la gomme adragante
37 V. Action du chlore
39 Constitution chimique de la gomme adragante. Conclusions qui découlent des expériences précédentes
44 Observations sur les falsifications de la gomme adragante et sur son emploi en pharmacie. 1. Falsifications
45 2. De son emploi
47 Chapitre II. Étude comparative de la gomme du Kutéera (Bassora)
51 Chapitre III. Considérations générales
53 1. Mucilage de coing
57 2. Mucilage de lin
59 3. Mucilage de salep
60 4. Mucilage de fucus crispus
66 Conclusions générales
73 Bibliographie
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