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Bertrand, Gabriel Émile.
Le xylose ou sucre de bois
Thèse de pharmacie de Paris , 1894.
Paris : Société d'éditions scientifiques
Cote : P5293.
Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)
Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_p5293x1894x01
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5 Introduction
6
7
8 Chapitre I. La gomme de bois et la xylane
9
10
11
12 Chapitre II. Préparation du xylose
13
14
15
16 Chapitre III. Propriétés physiques du xylose. Forme cristalline
17
18 Point de fusion
19 Solubilité
20 Pouvoir rotatoire
21
22 Essai cryoscopique du xylose
23 Chapitre IV. Propriétés chimiques du xylose. Composition élémentaire
24 Action de l'anhydride acétique
25 Action de la phénylhydrazine
26
27
28 Action de l'acide cyanhydrique
29
30
31 Produits de réduction du xylose
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33
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35
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37
38 Oxydation du xylose
39
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41
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45 Transformation du xylose en furfurol
46
47 Chapitre V. Constitution et structure du xylose
48
49
50 Chapitre VI. Recherche et dosage du xylose
51
52
53
54
55 Appendice. Physiologie du xylose
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60 Bibliographie
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