Résultats de recherche — Medica — BIU Santé, Paris

Accueil
Medica
Bibliothèque numérique
Résultats de recherche

Medica — Bibliothèque numérique

Présentation • Mode d’emploi • Services associés • Réutilisations

Liste des chapitres

Manuscrit

Barnouvin, Henri.

De l'analyse quantitative des produits alimentaires

1886.

Cote : BIU Santé Pharmacie Prix Laroze 1886.

Exemplaire numérisé : BIU Santé (Paris)

Adresse permanente : https://www.biusante.parisdescartes.fr/histmed/medica/cote?pharma_prix_larozex1886

Sur Internet Archive

Nombre de réponses : 38 1-38

[sans numérotation] [Page de titre]

[sans numérotation] Préambule

[sans numérotation] Absinthe

[sans numérotation] Beurre

[sans numérotation] Bière

[sans numérotation] Bonbons (confiseries)

[sans numérotation] Café

[sans numérotation] Chicorée

[sans numérotation] Champignons

[sans numérotation] Champignon de couche

[sans numérotation] Chanterelle

[sans numérotation] Girolle / Oronge vraie

[sans numérotation] Cèpes

[sans numérotation] Genre bolet

[sans numérotation] Morillle et Truffe

[sans numérotation] Chocolat

[sans numérotation] Cidre

[sans numérotation] Conserves

[sans numérotation] Eau-de-vie (alcools)

[sans numérotation] Farines

[sans numérotation] Amidon d'orge

[sans numérotation] Amidon de maïs / Amidon de seigle / Farines ou fécules de légumineuses

[sans numérotation] Fromages

[sans numérotation] Fruits

[sans numérotation] Huiles

[sans numérotation] Huile d'amandes

[sans numérotation] Lait

[sans numérotation] Miel

[sans numérotation] Pain

[sans numérotation] Poivre

[sans numérotation] Sirops

[sans numérotation] Sirop de gomme

[sans numérotation] Sirop d'orgeat

[sans numérotation] Thé

[sans numérotation] Vanille

[sans numérotation] Vermouth

[sans numérotation] Viandes

[sans numérotation] Vin

Nombre de réponses : 38 1-38