Médecine et médecins à Beaune : des origines au XXe siècle. Les épidémies et l'hygiène publique. Les établissements de soins. Les médecins et chirurgiens. Les apothicaires et pharmaciens. Les dentistes. Les sages-femmes et les infirmières.
[Beaune] : Centre beaunois d'études historiques, 2004. - 181 p.
Contient un chapitre consacré à la Renaissance, un au XVIIe siècle et un au XVIIIe siècle.