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"VIIIe rencontres de chimie thérapeutique. Hommage à Ernest Fourneau", in Bull. Chim. Ther. 1972. 2. pp. 171-177, portr. (Cote Pharmacie : P 10117)
De l'élixir au génie génétique : deux siècles de sciences pharmaceutiques hospitalières, [Paris], Cinq siècles de pharmacie hospitalière, 1995, p. 45-48 (Cote Pharmacie : 118260+1)
Delépine (Marcel), "Notice sur la vie et les travaux de Ernest Fourneau (1872-1949)", in Bulletin de la Société chimique de France, Paris, Masson, ca 1950 (Cote Pharmacie : 63335)
Dictionnaire de biographie française, T. 14, p. 792 (Cote Médecine : 141934) (Cote Pharmacie : P 5026-14)
Figures pharmaceutiques françaises. Notes historiques et portraits, 1803-1953.- Paris, 1953. pp. 245-50, portr. (Cote Médecine : 144319) (Cote Pharmacie : 105059)
Fougère (P.)- Grands pharmaciens.- Paris, 1956. pp. 311-29 (Cote Médecine : 88402)
Fourneau (Jean-Pierre)- Ernest Fourneau : 1872-1949.- Paris : Académie nationale de pharmacie, 1986.- pp. 51-70 (Cote Pharmacie : 68461)
Fourneau (Jean-Pierre), « Ernest Fourneau (1872-1949) », in Compte rendu de la séance publique hebdomadaire de l'Académie nationale de pharmacie, 1986 (Cote Pharmacie : P 40448)
Lafont Olivier, Dictionnaire d'histoire de la pharmacie, des origines à la fin du XIXe siècle, 2e édition revue et augmentée, éditions Pharmathèmes, 2007. p. 204-207 (Cote Pharmacie : HM Mag.SPE Pharm G 36)
Gautier (J. A.), Ernest Fourneau... Monsieur Stove", in La Nouvelle Presse médicale, Paris, Masson, 17 juin 1972, 1, n° 25, pp. 1723-1726 (Cote Médecine : 100000) (Cote Pharmacie : D FOU)
Paris médical. 1949. 39. p. 470 / R. Tiffeneau (Cote Médecine : 111502 partie paramédicale)