Le Pôle Pharmacie conserve depuis 1995 les dossiers biographiques constitués par Georges Dillemann. Ces dossiers, au nombre de 322, sont composés d’articles, de documents iconographiques, de correspondances, de bibliographies, de faire-part de décès, de notes personnelles, etc. Le lecteur pourra les consulter sur place, sur simple demande. 
Ces dossiers sont dorénavant signalés dans la Base biographique et les documents iconographiques libres de droit ont été numérisés et versés dans la Banque d’images. Enfin, les documents rares, curieux ou importants ont été signalés dans le catalogue de la bibliothèque.
Cet ensemble particulièrement utile pour la recherche a été rassemblé par une grande figure de l’histoire de la pharmacie française : Georges Dillemann (1903-1999). Après des études de chimie (1925), plusieurs certificats d’études supérieures dont celui de botanique à la Faculté des sciences de Paris (1925-1944), et une licence en droit (1936), Georges Dillemann obtient le diplôme de pharmacien en juillet 1938. Il poursuit ses études avec un doctorat en Pharmacie (1946) et un doctorat de Sciences naturelles (1952). Professeur de biologie végétale à Rouen puis à Paris, il occupe ensuite la chaire de Législation, déontologie et histoire de la pharmacie (1959-1973) à la suite du professeur Charles Bedel (1889-1967). Il devient membre (1952), puis Président (1985) de l’Académie nationale de pharmacie. Enfin, il est élu Doyen de la Faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques de Paris (1971-1975). Parmi les autres distinctions, signalons qu’il fut membre du Conseil national de l’ordre des pharmaciens (1972), membre de la Société d’histoire de la pharmacie (1959), dont il devient Président (1982), puis Président d’honneur (1988). Il fut également Président de la Société botanique de France. Georges Dillemann a mené de nombreuses recherches historiques. Les dossiers biographiques qu’il a légués à la bibliothèque sont le reflet d’un travail de documentation fouillé. Ils lui ont notamment servi de base à des articles biographiques publiés dans Problèmes et produits pharmaceutiques (cote BIU Santé Pharmacie : P 10079T ou P 10365), puis dans Le pharmacien-biologiste(cote BIU Santé Pharmacie : P 16014).
Sur Georges Dillemann
– Ouvrages de Georges Dillemann à la BIU Santé