Nouvellement publié sur Asclépiades, « La naissance du Paris moderne. L’essor des politiques d’hygiène (1788-1855) » de Fabienne Chevallier.
Ce travail de recherche présente les politiques d’hygiène mises en place à Paris au lendemain de la Révolution. Le renouveau de la pensée scientifique et médicale est alors mis à profit par l’administration pour sa réflexion sur les réseaux urbains, la rue, l’hygiène dans la construction publique (abattoirs, greniers, halles et marchés)…
Les sujets évoqués sont complétés par des notices sur la vie et l’œuvre des grands personnages du domaine.
La période 1855-1898 a quant à elle déjà été traitée dans un ouvrage précédent, publié aux presses universitaires de Rennes en 2010.